Vychutnajte si toto výdatné jedlo na vašej expedíciu alebo výletu. Tento pokrm, vhodný pro vegany aj vegetariány, je plný zdravých fazule v chutnej cesnakovo-bylinkovej omáčke. Toto jedlo je perfektný, keď potrebujete jedlo na cesty, ktoré vás udržia v plnej sile na zdolanie všetkých dobrodružstiev.
Miešané fazuľa (48%) (červené, biele, Borlotti, maslové fazuľa, cícer), krájaná mrkva, zelené fazuľky, cibuľa, řepokový olej, paradajkový pretlak, cesnak, oregano, kukuričná múka, soľ, biele korenie
Príprava:
1. Odtrhnite okraj vrecka.
2. Vyberte vrecko obsahujúci pohlcovač kyslíka (nehorľavý sáčok obsahujúci oxid železa pohlcujúci vlhkosť).
3. Do vrecka nalejte horúcu vodu (malé balenie 280 ml / veľké balenie 540 ml) a zamiešajte.
4. Uzavrite vrecko a obsah ponechajte rehydratovať.
5. Po 8 minútach zamiešajte, prípadne dochuťte.
Pokrm je možné konzumovať priamo z vrecka, alebo podľa potreby servírovať na tanier.
Bez použitia umelých konzervantov:
Vďaka použitiu prírodných ingrediencií majú pokrmy Summit to Eat vynikajúcu prírodnú arómu.
Aké sú výhody vymrazovaných potravín?
Vzhľad – lyofilizované (vymrazovanie) potraviny si zachovávajú svoj pôvodný tvar a štruktúru, na rozdiel od potravín sušených na vzduchu, ktoré sa zmenšujú a scvrkávajú v dôsledku vysokej teploty spracovania. Stačí pridať vodu a počas niekoľkých minút potraviny vrátite do ich pôvodnej podoby.
Chuť – chutia rovnako dobre ako čerstvé. Vymrazovanie odstráni vodu, nie chuť. Takže lyofilizované potraviny si uchovajú prakticky všetky svoje chute, vitamíny a nutričný obsah.
Hmotnosť – váži menej ako čerstvé. Vymrazovaním sa potraviny zbavia 98% vody. Tým sa výrazne zníži hmotnosť, čo uľahčuje manipuláciu a znižuje náklady na dopravu. Napríklad 10 kg jahôd váži iba 1 kg po vymrazení – jednu desatinu svojej pôvodnej váhy! Rýchlo sa však môžu rehydratovať späť do svojej pôvodnej hmotnosti.
Dlhá trvanlivosť – vymrazené potraviny možno skladovať niekoľko rokov pri izbovej teplote bez poškodenia alebo znehodnotenia. Doba trvanlivosti je 7 rokov od dátumu výroby.
Nízke náklady skladovanie – pretože môžu byť uložené pri izbovej teplote, nevyžadujú nákladné studené alebo chladené skladovacie priestory, takže je uskladnenie oveľa lacnejšie.
Počet porcií:
1
Hmotnosť balenia:
102g
Hmotnosť po príprave:
382g
Energetická hodnota:
601Kcal
Bielkoviny:
14g
Sacharidy:
13g
Z toho cukry:
5,1g
Tuky:
50g
Z toho mastné kyseliny:
3,1g
Vláknina:
19g
Sodík:
2g